از خواص شگفت انگیز میگو می توان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش انرژی:
مصرف منظم میگو باعث افزایش انرژی و کارایی روزانه بدن می‌شود زیرا میگو سرشار از آهن است که به افزایش انرژی کمک شایانی می کند.
منبع مواد مغذی:
با مصرف حدود ۱۲۰ گرم میگو می‌توانیم ۱۰۰٪ نیاز روزانه خود به سلنیوم را تامین کنیم. همچنین این مقدار میگو حاوی ۷۵٪ ویتامین B12، ۵۰٪ فسفر و بیش از ۳۰٪ کرولین و ید است. مواد معدنی موجود در میگو می‌توانند سیستم ایمنی را تقویت کرده و آنتی اکسیدان مورد نیاز برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد را تامین کنند.
کاهش خطر کم‌کاری تیروئید:
خوردن میگو می‌تواند مقدار زیادی مس برای بدن فراهم کند که کمبود مس می‌تواند به کم‌کاری تیروئید منجر شود.
جلوگیری از پیری زودرس:
میگو حاوی کاروتنوئید است. این ماده برای سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس بسیار مفید است و نقش به سزایی در این امر دارد.
تقویت استخوان‌ها:
کلسیم و فسفر دو عنصری هستند که در کنار هم در ساخت استخوان‌ها و استحکام دندان‌ها نقش دارند. همچنین توصیه می شود که میگو را با پوست مصرف کنیم زیرا حاوی گلوکوزامین است که برای ساخت غضروف در مفاصل بسیار مفید است.
تعادل هورمون‌ها:
مهم‌ترین جنبه مصرف میگو نقش آن در تعادل هورمون‌های بدن است .میگو، پروتئین بسیار بالایی دارد که برای تولید هورمون و تعادل تعداد آن‌ها در بدن مفید است. به علاوه اگر می‌خواهیم حجم عضلات خود را افزایش دهیم، میگو بسیار اهمیت دارد زیرا دارای مواد مغذی لازم برای افزایش حجم عضلات است.
ارزش غذایی 100 گرم میگو:
کالری: 99 کیلوکالری
کلسترول: 189 میلی گرم
سدیم: 111 میلی گرم
پتاسیم: 259 میلی گرم
پروتئین: 24 گرم
دستور پخت:
میگو دارای دستور پخت های متنوع با سلیقه افراد است که قصد داریم این بار نوع پفکی آن را که بسیار پرطرفدار است را به شما عزیزان و همراهان آموزش دهیم. برای دریافت دستور پخت میگو پفکی به قسمت پایین صفحه مراجعه کرده و از قسمت فایل های مرتبط فایل پی دی اف این دستور را دانلود کنید.