معرفی:
ماهی گالیت در سراسر آب های خلیج فارس و دریای عمان و دریا چابهار تا به طرف اقیانوس هند پراکنده می باشد که دلیل اصلی آن تخمگذار بودن این گونه است و همیشه در آب های دور از ساحل تخم ریزی می کند. این ماهی به خاطر شرایط و شکل خاصی که دارد قادر است با سرعت ۸۰ کیلومتر در ساعت حرکت کند.
حداکثر اندازه این ماهی ۲۰۰ سانتی متر است ولی به طور معمول اندازه ای به طول 110 سانتی متر دارد. از دیگر ویژگی های آن بدنی کشیده و فشرده است و معمولا از سخت پوستان تغذیه می کند. گوشت ماهی گالیت گوشتی سفید مایل به صورتی است و بی خار است.
ارزش غذایی در 100 گرم:
صدگرم از این ماهی لذیذ دارای 9/10 درصد کالری، 3/11 درصد سدیم و 6/23 درصد پروتئین می باشد.
:خواص
منبع بسیار عالی آهن برای بدن
کمک به سلامتی و شادابی پوست
منبع انواع ویتامین ها و مواد معدنی
تقویت قدرت بینایی
دستور پخت:
لذیذ ترین نوع آن نوع سوخاری است که دستور آن را می توانید در پایین صفحه از قسمت فایل های مرتبط دانلود کنید.